Als Kellner:in gibt es eine Reihe von Dingen, die du tun kannst, um mehr Trinkgeld zu verdienen. Hier sind einige Tipps:
1. Sei freundlich und aufmerksam
Der wichtigste Faktor für Trinkgeld ist die Art und Weise, wie du dich gegenüber deinen Gästen verhältst. Sei höflich, aufmerksam und sorge dafür, dass sie sich willkommen fühlen. Stelle sicher, dass du ihre Bestellungen genau aufnimmst und dass ihre Bedürfnisse während des gesamten Essens berücksichtigt werden.
2. Kenne das Menü
Es ist wichtig, dass du das Menü des Restaurants gut kennst, um den Gästen bei der Auswahl zu helfen und Fragen zu beantworten. Wenn du über das Menü Bescheid weißt, kannst du auch Empfehlungen aussprechen und den Gästen helfen, ein großartiges Essen zu genießen.
3. Sei schnell und effizient
Gäste schätzen es, wenn sie schnell bedient werden und ihre Bestellungen schnell auf den Tisch kommen. Sorge dafür, dass du schnell und effizient arbeitest, ohne dabei aufdringlich zu sein.
4. Biete außergewöhnlichen Service
Gehe über das normale Maß an Service hinaus, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
5. Sei professionell
Kleide dich angemessen für den Job und sorge dafür, dass du einen professionellen Auftritt hast. Sei pünktlich und vermeide es, unangemessene Gespräche mit den Gästen zu führen.
6. Schaffe eine angenehme Atmosphäre
Eine gemütliche und entspannte Atmosphäre kann dazu beitragen, dass sich Gäste wohler fühlen und länger bleiben. Sorge dafür, dass der Tisch ordentlich und sauber ist und dass die Beleuchtung und Musik angenehm sind.
7. Bedanke dich und verabschiede dich
Zeige deine Wertschätzung, indem du dich bei den Gästen bedankst und dich höflich verabschiedest. Dies wird ihnen das Gefühl geben, dass du dich um sie gekümmert hast und dass sie geschätzt wurden.
Indem du diese Tipps befolgst, kannst du dazu beitragen, dass deine Gäste eine großartige Erfahrung haben, du mehr Trinkgeld verdienst und dein Chef begeistert von dir sein wird! win win win!
